Qualität und Sicherheit.Garantiert.
Das Glossar erklärt Fachbegriffe zu den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -qualität.Es stellt eine Erweiterung der inhaltlichen Aufbereitung der einzelnen Lebensmittel dar.
GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) ist ein erweitertes zusätzliches Modul des GLOBALG.A.P. Standards und bewertet die soziale Situation der Arbeiter am landwirtschaftlichen Betrieb.
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