Qualität und Sicherheit.Garantiert.
Das Glossar erklärt Fachbegriffe zu den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -qualität.Es stellt eine Erweiterung der inhaltlichen Aufbereitung der einzelnen Lebensmittel dar.
AMAG.A.P. ist das AMA-Gütesiegelprogramm für Obst, Gemüse und Speisekartoffeln auf landwirtschaftlicher Ebene. Es ist ein anerkannter GLOBALG.A.P. Standard. Durch jährliche Vor-Ort-Kontrollen und ein Rückstandsmonitoring bzgl. der Pflanzenschutzmittelrückstände wird das Programm abgesichert.
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